Potatismos med örtsmak
Detta är mitt egna recept som är mycket uppskattat av dem flesta! Moset har en ganska vuxen smak pga av dragonen, men hela känslan förstörs om man utesluter den. Så barn brukar inte uppskatta detta mos lika mycket som vuxna gör men damn, vad gott det är!
Ingredienser:
8 st stora potatisar
2-3 msk finhackad gräslök
4-5 msk sojamjölk
1/2 dl finhackad persilja
1 tsk söndersmulad dragon
1 pressad vitlöksklyfta
2-3 msk vegansk smör (jag använder becel)
örtsalt
Tillagning:
1. Koka potatisarna mjuka.
2. Ta en sked eller gaffel när du blandar samtliga ingredienser med potatisarna. Det ska inte bli slätt utan bara som ett ganska fast mos.
Servera med en god pasternacksschnitzel och en god sallad (eller vad du vill, men jag tycker det passar bra ihop). Recept på palsternackschnitzel finns här också, under samma kategori.
Ingredienser:
8 st stora potatisar
2-3 msk finhackad gräslök
4-5 msk sojamjölk
1/2 dl finhackad persilja
1 tsk söndersmulad dragon
1 pressad vitlöksklyfta
2-3 msk vegansk smör (jag använder becel)
örtsalt
Tillagning:
1. Koka potatisarna mjuka.
2. Ta en sked eller gaffel när du blandar samtliga ingredienser med potatisarna. Det ska inte bli slätt utan bara som ett ganska fast mos.
Servera med en god pasternacksschnitzel och en god sallad (eller vad du vill, men jag tycker det passar bra ihop). Recept på palsternackschnitzel finns här också, under samma kategori.
Kommentarer
Trackback
